1、保護蒸發結晶設備的彎月面的鋼液不受到空氣的二次氧化；
2、擁有良好的鋪展性能與絕熱保溫的性能，避免鋼液面凝固或者結殼；
3、能夠很好地吸收上浮到彎月面的非金屬夾雜物；
4、控制鑄坯向蒸發結晶設備傳熱的速度與均勻性來減少熱應力；
5、擁有良好的潤滑鑄坯的功能，這樣做可以順利地從蒸發結晶設備內拉出。

研制的保護渣通常是以SiO2一CaO一Al2O3三元系作為基本的，然后再添加各種助熔劑、骨架材質、發熱材質配制而成的，基本上是可以分3類的：

1、發熱渣
以硅酸鹽、氟化物作為主配入金屬粉與氧化劑。特點是成渣快，但是成本比較高、煙霧與火焰比較大，容易讓鋼中的夾雜物增多。發熱渣以前在前蘇聯被廣泛的使用。
2、熔融液渣
使用的時候，一定要增添熔渣的設備，不僅費事，成本也高，已經不能再使用了。
3、固體絕熱渣

廣泛使用的保護渣通常就是這類型的。它是以硅酸鹽為主的，以氟化物、蘇打等低熔點物質作為助熔劑或者是稀釋劑，再配加炭質材質起隔離、骨架、絕熱的作用的。固體絕熱渣在蒸發結晶設備內的鋼液面上熔化后形成多層構造，可以充分的發揮保護渣的各項功能。按照加工方式與存在的形態，固體絕熱渣可以分粉末渣和與顆粒渣、預熔型粉末渣與顆粒渣幾大類。預熔渣擁有成分均勻、在熔化的過程中沒有分相與化學反應、不容易吸潮、玻璃性能良好等優點。