三效蒸發器主要由相互串聯的三組蒸發器、冷凝器、鹽分離器和輔助設備等組成三組蒸發器以串聯的形式運行，組成三效蒸發器。廣泛應用于制藥、化工、食品 、農副產品深加工、冶金、電子等多個領域。下面就詳細介紹一下它吧！

三效蒸發器的原理
將一號蒸發器產生的二次蒸汽再次當作加熱源，引入另一個蒸發器，只要控制蒸發器內的壓力和溶液沸點，使其適當降低，則可利用一號蒸發器產生的二次蒸汽進行加熱。此時，一號蒸發器的冷凝處就是第二個蒸發器的加熱處。這就是多效蒸發原理。每個蒸發器稱為一效，并由二次蒸汽通入方向依次為第二效、第三效等。
三效蒸發器的特點
物料受熱時間短、蒸發速度快，濃縮比重大，有效保持物料原效。節能效果顯著，比 單效蒸發器節約蒸發量70%左右。物料在密閉系統中蒸發濃縮，環境清潔舒適；設備獨特的除沫裝置，防止跑料現象。凡與物料接觸部分均采用進口不銹鋼制做，并進行拋光處理，設備耐腐性能好，清洗更方便，更符合制藥，食品衛生法規要求。可配微機控制系統 ，使用更簡便，效果更穩定。

三效蒸發器的使用注意事項
1、蒸發器的一號加熱器必須安裝 安全閥，一號效加熱器內的蒸汽壓力不得超過0.01Mpa。應經常檢查安全閥有無故障。不可麻痹大意。
2、在任何情況下停車都要關閉蒸汽閥門 。
3、當蒸發器循環 泵出現故障停止運轉時，要立即關閉蒸汽。
4、經常檢查泵的運轉情況，油位是否正常，冷卻水量大小。
5、經常觀察各臺設備的電機 電流和電機溫度。
6、在任何情況下嚴禁任何一效斷料，調節蒸發器液位要緩慢進行，不能忽大忽小。
7、當設備工作的環境溫度在0℃以下時，應將設備及其管路內的積水放盡，以免凍壞或阻塞管路。